♥ Warum vegan? ♥

Seit gestern hat es mich total erwischt: Husten, Nase dichte, Kopfschmerzen....das volle Programm.  Krank sein ist nicht, also schnell gesund werden um Montag wieder (einigermaßen) fit in meinem Büro zu sitzen. Also ab auf die Couch, einmummeln, Tee machen und gesund schlafen, Pacino mein Kater leistet mir dabei natürlich Gesellschaft ♥ 
Ich möchte euch aber jetzt nicht den ganzen Post über mit meiner verrotzten Nase nerven sondern lieber darüber schreiben warum ich eigentlich jetzt vegan bin und wieso ich nix vermisse geschweige denn darüber nachdenke wieder "nur" vegetarisch zu leben. Ganz einfach: Ich habe mich überzeugt das VEGAN SEIN ♥ kein Verzicht bedeutet und mir gut tut. 

Bevor ich vegan wurde bestand meine größte "Angst"  darin das ich keinen Käse mehr essen konnte, das ich auf Dinge die ich liebte verzichten musste und der Einkauf im Supermarkt bestimmt super nervig werden würde, weil ich mich erst mal durch eine Masse von Inhaltsstoffen kämpfen musste. 

Schon nach der ersten Woche merkte ich allerdings das jegliche Sorgen umsonst waren: Käse konnte ich nach wie vor genießen jetzt allerdings in VEGANER Form und JA er schmeckt. Egal ob auf dem Brot oder in überbackener Form. Klar es ist kein "normaler" Käse, jemand der auf herben Käsegeschmack steht, für den ist es schon eine Umstellung. Trotzdem ist es eine Alternative. Gemüse & Obst sind immer vegan. Einkaufen im Supermarkt war und ist immer noch anstregend. Viele Produkte habe ich zwar schon als vegan identifizieren können und meine Lieblingskekse (OREOS) sind mittlerweile auch in Deutschland vegan, trotzdem dauert der Einkauf länger als vorher. Man kann nicht mehr alles einfach so in den Einkauswagen werfen, man muss erst mal checken ob irgendwas tierisches drin ist und das ist leider bei vielen Lebensmitteln der Fall auch wenn man erst mal denkt das sie vegan sind. Trotzdem ist das "neue Einkaufen" eine echte Bereicherung für mich: Ich lerne neue Lebensmittel kennen und mir wird bewusst was für "Abfall" man sich tagtäglich ohne großartig drüber nachzudenken in sich hineingeschaufelt hat.
Ich kaufe mittlerweile viel und gerne bei ALLES-VEGETARISCH.DE ein. Alle Produkte die man dort bekommt sind zu 100% vegan und das macht den Einkauf dort natürlich echt einfach. Meine neue Liebe ist übrigens Chocoreale Duo. Schon lange habe ich einen Ersatz zu einem normalen Schokoaustrich gesucht (der Zartbitterbrotaufstrich von Rossmann ist super lecker allerdings brauche ich dann doch auch ab und an mal was Süsses) Chocoreale Duo ist dafür perfekt! VEGAN & SUPER LECKER.
Es ist wirklich nicht schwer vegan einkaufen zu gehen aber es ist eine Umstellung, eine positive Umstellung :) 
Ich bereue es null mich für den veganen Lebensweg entschieden zu haben, es gibt noch vieles zu erleben und zu entdecken aber ich freu mich drauf. 

Gastbloggerin Sandi schreibt.....

Ihr Lieben, zum Wochenabschluss bekommt ihr noch einen Post diesmal allerdings nicht von mir sondern von meiner neuen Gastbloggerin: Der wunderbaren Sandi ♥

GLUTEN - das Schleifpapier im Dünndarm

Unser täglich' Brot macht satt, aber krank. Ernährung mit Getreideprodukten kann die Gesundheit ruinieren.

Gluten steckt in den meisten und Brötchen und Broten. Auch in 70 Prozent aller anderen Produkte auf dem Lebensmittelmarkt. Es wird in Gewürzen als Streckmittel verwendet, auf Kartoffelchips gestreut, damit das Salz besser haftet, in geriebenen Käse gemischt, damit er nicht zusammenklebt…
Gluten ist das Kleber-Eiweiß in Weizen, Roggen, Dinkel, Grünkern Hafer und Gerste. Im Gluten stecken die Eiweiße Gliadin und Glutenin, von denen einzelne Abschnitte giftig sind.
Durch Veränderungen und Züchtungen wurde der Gluten Anteil im Getreide stark erhöht um Geld zu sparen, die Backzeit zu verringern, die Backfähigit zu verbessern. Früher wurden beim Sauerteig die toxischen Eiweiße in einem mehrstufigen Reifeprozess durch Lactobazillen oder Hefen abgebaut, heute findet dieser Abbau, beim „Schnellbackverfahren“ nicht mehr statt.
Bis zu 30% Weizenkleber setzen Brotfabrikanten und Bäcker dem Weizenmehl zu, um das Volumen von Brot und Brötchen zu vergrößern und einen locker, geschmeidigen Teig zu erhalten.
Heutzutage essen wir nur noch fragwürdige, zweifelhafte Brot-Imitate. Durch das Zusetzen von Gluten steckt im Brötchenmehl mehr Gluten als im Getreide selbst.
Neue Studien aus aller Welt bestätigen die zunehmende Gluten Unverträglichkeit. Die Liste der Beschwerden ist lang. Von Bauchkrämpfen, Darmentzündungen, Durchfall bis zu Darmkrebs. Desweiten wird Gluten verdächtigt an der Entstehung von Diabetes, Schilddrüsen-, Haut-, Herz- und Leberkrankheiten mitzuwirken.
Zöliakie ist eine chronische Dünndarmerkrankung. Es handelt sich um eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut mit einer weitreichenden Zerstörung der Schleimhautzellen. Die Folge: Bestimmte Nährstoffe können nur noch schlecht bis gar nicht mehr aufgenommen werden und verbleiben unverdaut im Darm. Nur durch konsequentes Meiden glutenhaltiger Nahrungsmittel kann dies geheilt werden.
Das Tückische: Viele Menschen wissen von ihrer Erkrankung nichts. Sie gehört wahrscheinlich zu den häufigsten nicht diagnostizierten Krankheiten. Antikörper-Studien haben belegt, dass gerade mal zehn Prozent der tatsächlichen Zöliakie-Fälle erkannt sind. Wir sehen nur die Spitze des Eisbergs.
Darüber hinaus äußert sich die Zöliakie oft atypisch: Unter anderem können auch Lungen-, Leber- oder Nierenprobleme auf die Zöliakie zurückgeführt werden. Schätzungen zufolge ist etwa jeder 200. Deutsche betroffen, genaue Zahlen lassen sich jedoch nicht ermitteln, da die Symptome selten eindeutig sind und nicht jeder Erkrankte der Sache auf den Grund geht.
Die Symptome müssen nicht zwingend auftreten, oder sie sind so diskret, dass sie klinisch schwer erfassbar sind. Ein typisches Zeichen ist Eisenmagel und Osteoporose, es können neurologische Probleme auftreten, Gangstörungen, Depressionen oder eine Hautentzündung mit Bläschenbildung. Gluten Unverträglichkeit ist ein Chamäleon. Sie hat so viele Facetten.
Besondere Vorsicht gilt bei Vollkorn, besonders bei Weizenvollkornbrot. Vollkorn ist ideal für die, die es am besten vertragen – nämlich Hühner und Rinder. Letztere haben vier Mägen und 60 Meter Darm – der Mensch hat nur einen Magen und rund acht Meter Darm. Da sind Probleme mit der Verdauung vorprogrammiert.

Quellen:
guter-rat.de
genussmaenner.de
lowcarbforum.de
forumgesundheit.at

Vegan Tag: Fragen über Fragen

Auf Youtube habe ich u. a. dieses und dieses Video gesehen und fand die Fragen (und auch Antworten) so interessant das ich es auch jetzt selbst mal in meinem Blog verarbeiten wollte. Wer auch vegan ist (o. vegetarisch und vll. bald auf vegan umsteigen will) kann sich ja gerne auch einmal daran beteiligen, fänd ich sehr interessant:

1. Wie lange lebst Du schon vegan?

• Ich bin jetzt seit etwas mehr als einer Woche Veganerin. Davor lebte ich seit Juni 2012 vegetarisch

2. Wie steht Deine Familie/Freundeskreis zum Thema "Vegan"?

• Ich habe das Glück in einer sehr toleranten Familie groß geworden zu sein. Meine Mutter ist selbst Vegetarierin und auch meine Schwester verzichtet manchmal auf Fleisch bzw. wir kochen zusammen vegetarisch und Freitag das 1.Mal vegan. Alle sind sehr offen und wissen das ich selbst sehr tolerant bin daher gibt es keine Probleme, Vorurteile oder Streitigkeit. 

3. Was ist zu deinem Lieblingsessen geworden und was hast du erst als Veganer kennengelernt?

• Absolut verliebt bin ich momentan in TOFU & den Wilmersburger Pizzaschmelz. Ich habe in den letzten Tagen oft gegrilltes Gemüse gefuttert und mich durch die Inhaltsstoffe einiger Lebensmittel gewühlt. Ich habe (in der kurzen Zeit) bereits gelernt das es wichtig ist viel bewusster einkaufen zu gehen, zu verstehen was man sich täglich so in den Hals stopft u. eigentlich gar nicht groß darüber nachdenkt (leider!). Ich gehe ganz anders einkaufen jetzt wo ich vegan lebe und das bereichert mein Leben extrem. 

4. Wo kaufst Du deine Lebensmittel?

• Hauptsächlich ganz konventionell im Supermarkt um die Ecke. Dort wird man mittlerweile schon fündig wenn man vegetarische o. aber wie ich jetzt vegane Lebensmittel sucht. Außerdem kaufe ich noch öfter online ein da man hier z. B. keinen veganen Käse bekommt, weder im Biomarkt noch irgendwo anders. Den einzigen Bioladen den ich öfters mal besuche ist der DENNS da ich dort auch oft meinen Vorrat an leckerem Tee kaufe. Beliebt ist bei mir auch DM weil es dort Produkte von Alnatura gibt welche auch oft vegan sind besonders mag ich dort den veganen Zartbitterbrotaufstrich (der auch von der Marke EnerBio (Rossmann) sehr sehr lecker schmeckt)

5. Gab es Rückschläge, Heißhunger oder vermisst du etwas?

• Rückschläge gab es keine, Heißhunger hatte ich nur kurzzeitig auf Schokolade was bei mir eher selten ist weil ich auch vorher nie wirklich viel Schokolade gegessen habe, allerdings schlug mein Herz z. B. für OREO KEKSE bzw. die MilkaSchokolade mit OREOs drin die jetzt leider flach fällt. Umso mehr freue ich mich das OREOS in Deutschland mittlerweile auch vegan hergestellt werden

6. Verwendest Du vegane Kosmetik?

• Ich schau beim Kauf von Kosmetika schon lange darauf das sie nicht an Tieren getestet werden (Tierversuche für Kosmetika haben ja zum Glück ab März ein Ende in der EU) weil ich es absolut überflüssig finde, bei so einem Überfluss an Kosmetikartikeln die es auf dem Markt gibt, noch irgendein Tier leiden zu lassen. Komplett vegan war mir als ich noch Fleisch gegessen habe bzw. vegetarisch lebte nicht so wichtig. Ich benutze einige Artikel (wie u. a. meinen Liquid Eyeliner den ich täglich benutze) von CATRICE die leider nicht all zu transparent mit dem Thema VEGANE KOSEMTIK umgehen. Allerdings werde ich jetzt wo ich vegan lebe bewusster darauf achten keine Kosemtik mehr zu kaufen die tierische Inhaltsstoffe besitzt.
• Link zum Thema: http://www.kosmetik-vegan.de/?page_id=1239

7. Verwendest Du Zusatzpräperate (z.B. Vitamin B12) oder angereicherte Lebensmittel?

• Noch nicht

8. Hast du Haustiere?

• Ja meinen Kater PACINO aka. le petit homofürst. Er ist der Coolste

9. Konntest Du Veränderungen an deinem Körper feststellen (verringerte Erkältungen, Hautbild, Haare/Nägel, Allergien)?

• Ich habe es nicht geglaubt aber auch in der kurzen Zeit habe ich bereits Veränderungen feststellen können, u. a. habe ich seit meiner Kindheit Neurodermitis in den letzten Jahren sehr stark an den Händen verbunden mit extrem trockener Haut dort. Bereits als ich vegetarisch lebte ging das ganze extrem zurück und jetzt wo ich vegan lebe habe ich überhaupt keine Probleme mehr damit. Kann natürlich auch sein das diese Sache einfach auch darauf zurückzuführen ist das ich mich seit dieser Woche wohler und gesunder fühle und sich das auf meinen Körper abfärbt, egal hauptsache es ist weg. Meine Gesichtshaut ist auch wesentlich reiner geworden auch wenn ich eigentlich nie so große Probleme mit Pickeln etc. hatte. 

10.  Wie alltagstauglich ist VEGAN?

• VEGAN ist sehr alltagstauglich. Es ist mittlerweile nicht mehr so schwer sich vegan zu ernähren weil man alles was man braucht bereits in Supermärkten und/oder Bio- und Onlineshops bekommt. Ich habe es mir wesentlich schwieriger vorgestellt auch wenn ich nach wie vor nicht finde das es total "easy" ist. Man muss sich, wie bei jeder Ernährungsumstellung daran gewöhnen, man muss sich informieren, viel lesen etc. um alles richtig zu machen und sich so ausgewogen und gesund zu ernähren. Von heute auf morgen zu sagen "ich bin jetzt vegan" geht meistens schief, vorher informieren ist wichtig damit man weiß worauf man achten muss. 

Meine 1. Woche als Veganerin ♥ Was ist cool, was nervt?

Ihr Lieben, meine erste Woche als Veganerin ist vorbei.
Eins meiner wichtigsten Kriterien war, das ich mich wohl fühle bei dem was ich tue und das ich nichts vermissen möchte. Fazit: Ich fühle mich wohl & ich vermisse nichts!
Mittlerweile weiß auch der größte Teil meines Umfelds über meine Ernährungsumstellung bescheid und zeigt sich tolerant und offen.
Es gibt natürlich viele Fragen, besonders von meinen Kolleginnen im Büro:
Beliebteste Fragen sind "Ist das nicht teuer?" und "Was kannst du denn noch essen?" aber die Fragen sind nicht kritisch sondern wirklich so gestellt das man merkt mein Gegenüber ist interessiert. Einige Mädels aus dem Büro probieren sich sogar auch schon als Teilzeitvegetarierin/Teilzeitveganerinnen aus was ich echt super finde.

Mein Buch der Woche ist definitiv "Skinny Bitch" ♥ 
Am Anfang schreckte mich der Name doch schon etwas ab, aber mittlerweile bin ich so verliebt in das Teil. Abgesehen von dem veganen Aspekt finde ich es aber allgemein auch für Leute interessant, die sich einfach nur mal informieren wollen was wir sie sich tagtäglich so in den Mund stopfen. Einiges weiß man/denkt man sich natürlich schon selbst trotzdem ist es noch einmal etwas anderes es so unverblühmt vorgehalten zu bekommen. Ich kann es euch nur empfehlen obwohl ich denke das es sicherlich schon sehr viele unter euch gelesen haben werden.



Etwas was mich ziemlich genervt hat (und mich wohl auch weiterhin nerven wird) ist die elitäre und intolerante Einstellung einiger "Weltverbesserer-Veganer" die sich so im WorldWideWeb tummeln. 

U. a. bekam ich Kritik weil ich SK8 HI Vans trage (das Außenmaterial dieser Schuhe besteht zu 100% aus Leder). Die Schuhe waren ein Geschenk von meiner wunderbaren Schwester, zu dem Zeitpunkt habe ich noch nicht darüber nachgedacht irgendwann einmal vegan zu leben. Ich liebe die Schuhe, sie sind bequem und hübsch & wie schon gesagt ein Geschenk von einem besonderen Menschen. Ich würde sie niemals wegwerfen o. nicht mehr tragen nur weil ich jetzt vegan lebe und weiß das sie aus Leder bestehen ich würde sie mir eventuell einfach nicht mehr nachkaufen wenn sie irgendwann mal kaputt gehen. Wenn ich in Blogs/Foren etc. dann z. B. lese "ich habe als ich vegan wurde alle Produkte tierischen Ursprungs aus meiner Wohnung weggeworfen" möchte ich einfach nur im Strahl kotzen. Leute nicht euer ernst oder? NO WAY! Denkt doch bitte mal kurz nach.   
 
Punkt Nr. 2 der bemängelt wurde war, dass es Veganer gibt (dazu zähle ich mich auch) die z. B. PRINGLES essen (Problem dabei: Procter&Gamble) oder aber sich darüber freuen das OREOS (Hersteller: Nabisco, ihres Zeichens Tochtergesellschaft von Kraft Foods) nun auch in Deutschland vegan werden. Fakt ist doch das die Firmen u. a. Tierversuche für Teile ihrer Produktpalette durchführen allerdings NICHT für die oben genannen Produkte (Pringles & Oreos). Wenn ihr diese Firmen boykottiert müsstet ihr prinzipiell auch ALLE Supermärkte boykottieren die Produkte besagter Hersteller in ihrem Sortiment anbieten oder aber auch Firmen die KEINE Tierversuche durchführen dafür aber NICHT VEGANE Produkte anbieten. Man merkt, irgendwo muss man auch eine Grenze ziehen. 

Zum Abschluss des Posts noch etwas erfreuliches: 
Ich habe heute mein erstes veganes Tofurührei gemacht und es war so unglaublich lecker. Wer braucht da noch "echtes" Rührei? 

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende & GO VEGAN

I couldn't care less ♥

Ihr Lieben, es ist Dienstag und ich wünschte die Woche wäre schon rum. Eigentlich hatte ich mir vorgenommen mich nicht mehr so zu stressen aber die Arbeit gibt mir keine Chance dazu. Deswegen gibts heute meinen Lieblingssong der Woche & ein winterliches ZUG SELBSTPORTRAIT
♥ GO GUTE LAUNE ♥

HAPPY BIRTHDAY ♥

Das wunderschöne Wochenende neigt sich mal wieder dem Ende zu. Es ist zwar knacke Kalt draußen aber die Sonne scheint und direkt fühlt man sich 1000x besser.

Abgesehen davon ist heute der Geburtstag meiner Schwester, einem der tollsten, intelligentesten, schönsten und coolsten Menschen in meinem Leben.Wir sind Halbschwestern aber trotzdem ein Herz und eine Seele. Ich kann mir nie wieder vorstellen auch nur einen Moment nicht stolz auf sie zu sein und ich bin mehr als glücklich einen solchen großartigen Menschen in meinem Leben zu haben.

By the way: Gestern sind mein Boy und ich nun auch endlich in der Zukunft angekommen dank unseres neuen LCD-Fernsehers ♥ Ich kann nur sagen: GANZ GROßE LIEBE und das Wort GROß ist hier wirklich wörtlich zunehmen. Dazu gab es dann auch noch einen Blu-Ray-Player und natürlich meinen absoluten Lieblingsfilm (das Remake von DAWN OF THE DEAD mit der wunderschönen Sarah Polley) direkt auf Blu-Ray dazu.
Zur "Feier des Tages" bestellten wir dann das erste Mal seit ich Veganerin bin etwas beim Lieferservice und erst war es mir etwas mulmig zumute ob das alles so klappt mit PIZZA ohne Käse etc. und was soll ich sagen: ES KLAPPTE PERFEKT und war super duper lecker. Bis jetzt vermisse ich meinen heißgeliebten Käse kein Stück und das muss schon was heißen ♥

Ja wir gucken hier gerade die TV TOTAL Prunksitzung, allerdings nur wegen der großartigen CHARLOTTE ROCHE ♥

Meine 1. bestellte vegane Pizza ♥

Kurzes Update ♥

Ihr Lieben, seit zwei Tagen nenne ich mich nun selbst VEGANERIN ♥
Heute habe ich das erste Mal den Wilmersburger Streu"käse" ausprobiert und damit eine Lasagne gezaubert (grüne Spinatlasagneplatte, Tomatensoße mit Tofuhack & Mais *yummi*) und ja was soll ich sagen? Er ist GÖTTLICH ♥ Allerdings hatte ich dasselbe Problem wie viele: Er verläuft nicht wirklich, aber er wurde knusprig und ich muss nicht immer so schlabberigen Schmelzkäse überall drauf haben. Fazit: Ich bin schwer begeistert. Die Scheiben hatte ich ja schon auf dem VEGGIE STREET DAY in Dortmund probiert und fand sie gewöhnungsbedürftig. Beim ersten Mal erinnerten sie mich sehr stark an Scheibletten, mittlerweile bin ich aber auf den Geschmack gekommen. 
Tja ihr seht, sooooo viel ist noch nicht passiert. Ich habe aber schon gemerkt das das Einkaufen nicht mehr so easy ist wie vorher so nach dem Motto alles was man will einfach in den Wagen und los gehts. Aber es hat auch was Gutes: Man setzt sich viel mehr mit den Lebensmitteln auseinander und das macht mir richtig Spaß.

Ich bin dann mal vegan ♥

Heute war ich noch einmal beim Arzt & morgen gehts dann wieder ins Büro. Auf dem Weg Nachhause bin ich dann am Kiosk vorbei und habe mich ein bisschen bei den Zeitungen umgesehen. Eigentlich wollte ich das neue Missy Magazin ergattern, allerdings stieß ich dann auf die Jolie auf dessen Titelblatt ich nur ein Wort laß: VEGAN. Bäm! Ich sprang über meinen Schatten und kaufte eine dieser "Girlie-Fashionista-Schmink-Zeitschriften" und ab gings Nachhause. Momentan ist alles noch so unwirklich: Jetzt bin ich vegan, ja und? Ich mache mir noch keine Sorgen was ist wenn ich mal wieder Bock auf ein Frischkäsebrötchen habe und feststellen muss das ich mir dafür entweder einen total überteuerten Fake-Frischkäse kaufen muss o. aber das Rezept von VEGAN GUERILLA nach machen. Tja so einfach ist das dann doch alles nicht.....ÄTSCH!!!!!!

Das einzigst Gute am krankgeschrieben sein ist, dass der Boyfriend in die Stadt düst und für einen einkaufen geht. Das hat mein Liebster dann auch getan und ZACK war ich mit ein paar tollen veganen Produkten eingedeckt. Ganz besonders habe ich mich über die TAHIN PASTE gefreut weil ich mich immer gesträubt habe sie im Bioladen zu kaufen (ja weil TEUER und so). Dank Facebook wurde ich aber darauf aufmerksam gemacht das man sie besonders günstig in türkischen oder arabsichen Supermärkten bekommt und weil ich direkt einen türkischen Supermarkt um die Ecke habe werde ich das ganz bald mal überprüfen. Die veganen Hackbällchen vom Netto habe ich schon öfter gehabt und ich finde sie super lecker. Ich verfeinere die Soße immer noch mit Pul Biber damit es etwas schärfer wird und meistens noch mit frischen Tomaten und Basilikum. Mhmmmmmm!!!!! Das Mr. Tom vegan ist freut mich total ich mag das nämlich richtig, richtig gerne und ist auch mal was, was man am Kiosk findet wenn es mal schnell gehen soll. Den Soja Aufstrichvon Alnatura (Fake Leberwurst) habe ich schon mal ausprobiert und fand den echt lecker. An Obst hat mein Freund natürlich auch gedacht. Ich bin momentan total auf dem Grapefruit-Trip dank einer lieben Arbeitskollegin. *yummi* Mein Weg zur veganen Punkrockfeministin wird anstrengend aber es ist definitiv machbar auch wenn ich weiß das ich auf einiges was ich sehr gerne gegessen habe nun verzichten muss. Einem leckeren Stück Fetakäse trauere ich schon nach besonders weil mich veganer Käseersatz nicht wirklich überzeugt hat (mein Test des Wilmersburger Streukäse und des Veggie Delight stehen allerdings noch aus). Niemand wird von heute auf morgen 100%ig vegan. Ich werde auf jeden Fall alle nicht veganen Produkte aufbrauchen denn ich finde nichts schlimmer als Leute die Lebensmittel wegwerfen (buuuuuuh!!!!). Also GO VEGAN♥

Kitty goes vegan

Ich bin seit gestern krankgeschrieben weil ich Probleme mit dem Rücken habe. Bei jeder Bewegung zwickt und schmerzt es, einfach nervig. Also hatte ich ein bisschen Zeit um mir Gedanken über meine Ernährung zu machen: Warum lebe ich eigentlich noch nicht vegan?
Ganz einfach:
Ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Käse.
Jetzt nicht unbedingt auf dem Brot aber Feta im Salat oder gebratenen Halloumie und auch Frischkäse. Einige Dinge die ich sehr gerne mag sind einfach nicht vegan und ich wollte auch nicht auf sie verzichten. Klingt egoistisch? Ist auch so.

Ich beschäftige mich ja schon sehr lange mit dem Thema Veganismus und distanziere mich hierbei auch komplett von all diesen Klischee-Veganern die durch Intoleranz und Hasstiraden an Fleischesser glänzen. Sorry aber das ist nicht mein Ding. In jedem Forum in dem ich mich anmeldete und darin laß, Tipps und Tricks suchte, stieß ich immer wieder auf diese Art Veganer und das nervte mich total. Es machte mich wütend wie man als Mensch so engstirnig sein konnte obwohl man doch wirklich in einer großartigen Sache unterwegs war. Ich finde es viel entspannter wenn man Leuten die in manchen Dingen anderer Meinung sind mit Sympathie entgegen tritt und sein Ziel für andere interessant macht anstatt es ins lächerliche zu ziehen.
Jedenfalls habe ich jetzt beschlossen vegan zu leben. Ich werde einige Zeit brauchen bis ich mich komplett umgestellt habe, ich werde keine Lebensmittel wegschmeißen (ich hoffe das kann jeder nachvollziehen), neue Sachen die eingekauft werden sollten aber jetzt zu 100 % vegan sein. Sicherlich passiert mir noch mal das ein oder andere Malheur aber ich denke das ich mit Hilfe einiger lieber Menschen die bereits vegan leben und die ich in der letzten Zeit kenngelernt habe schnell den Umstieg schaffen werde. Ich werde natürlich darüber bloggen, über Höhen und Tiefen, über Tipps & Tricks und über alles was ich so mampfen werde. Ich bin schon ganz gespannt auf das was kommen wird.

Viel Lärm um NICHTS

Dieser ganze Hype um die Avocado ging mir schon seit längerem auf den Keks.
Plötzlich mochte jeder Avocados, warum? Genau diese Frage ging mir nicht aus dem Kopf deswegen beschloss ich, als sie im Angebot waren, zwei Avocados mitzunehmen und einen dieser heißbegehrten Avocado-Brotaufstrich zu machen. Was soll ich sagen? Entweder bin ich wirklich zu doof um einen simplen Matsch aus Avocados, Salz, Pfeffer und Seidentofu herzustellen o. ehm ..... ja. Es schmeckte irgendwie, bitter.... was habe ich falsch gemacht? Ich weiß das es unter meinen Lesern einige Avocado Lovers gibt, also bitte her mit den Tipps vielleicht werden die Avocado und ich doch noch Freunde.

I ♥ my Bettie Bangs

Ich habs wieder getan, nach knapp einem Jahr Pony wachsen lassen habe ich nun meine BETTIE BANGS wieder zurück und ich liiiiiiebe es so sehr.

Liebeserklärung an: Christoph Waltz ♥

Ok ich muss zugeben, ich war noch nie der Typ Frau der aufgrund von Brad Pitts nacktem Oberkörper im Kinosessel dahinschmelzt. Ich hatte schon immer ein Faible für Schauspieler die nicht dem typischen Klischee eines "Hollywood-Beaus" entsprechen (ok, abgesehen von RYAN GOSLING aber der ist nun auch wirklich unheimlich heiß!!!!). Angefangen von Sam Rockwell über Ty Burrell reiht sich nun auch der unglaublich großartige Christoph Waltz mit ein. Ahhhhhh!!!!! Ich schmelze dahin, ein großartiger Schauspieler und das nicht zuletzt wegen meinem neuen absoluten Lieblingsfilm: DJANGO UNCHAINED. Wer ihn noch nicht gesehen hat: REINGEHEN und GROßARTIG finden. Alle anderen: FUCK OFF!!!! Die fast vier Stunden den Arsch platt sitzen im Kino haben sich gelohnt, aber sowas von.